As nogueiras (Juglans regia) são árvores com altura entre 10-40m de folha decídua. A árvore está disseminada por todo o território nacional.
A árvore é utilizada pelos seus frutos, pela madeira e como ornamento. O seu fruto (noz) é muito utilizado sendo rico em antioxidantes e ácidos gordos insaturados.
As folhas podem ser usadas numa decocção que se bebe uma vez por dia, para combater a diarreira e o excesso de súor.
A infusão das folhas também pode ser usada externamente para o tratamento de problemas de pele como psoríase, dermatite, comichão, etc...
A madeira é de elevada qualidade e densidade. Dado ser muito fácil de esculpir, é usada para a produção de mobília.
A madeira arde com facilidade, sendo mais fácil de tranportar e mais pequena que outras madeiras equivalentes. A nogueira produz uma lenha com boas características: arde bem, é fácil de incendiar, e liberta um aroma agradável. Os seus BTUs, embora não tão elevados como a amendoeira ou o carvalho, são mais elevados que os do cedro ou pinheiro.
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